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Dietética y nutrición

En temática de dietética y nutrición tenemos que distinguir entre dos conceptos diferentes. Por un lado, la alimentación que es un  conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan al organismo los alimentos indispensables; y por otro lado, la nutrición que es el conjunto de procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos.

Las necesidades nutricionales tienen una amplia variabilidad interindividual y su determinación individual es muy compleja. La finalidad del establecimiento de las necesidades nutricionales es mantener el peso adecuado, favorecer el desarrollo y crecimiento adecuado en los lactantes, adolescentes, mujeres gestantes, deportistas, etc…

El aporte recomendado de energía difiere según la edad, el estado fisiológico y la actividad física que realice el individuo. La energía de la dieta se recomienda que el 13% provenga de las proteínas, el 55-60% de los hidratos de carbono, de los cuales menos del 10% deben proceder de los hidratos de carbono simples y el 30-35% proceda de los lípidos.

La atención dietética que ofrecemos en Farmacia Garzás es un consejo individualizado que ayuda al individuo a seguir una alimentación sana según sus necesidades nutricionales y las exigencias determinadas por el estado de salud. Así se puede trabajar para prevención de la enfermedades como: hipertensión arterial, obesidad diabetes, osteoporosis, colesterol, carcinomas, etc.